中新经纬5月20日电 据美联社报道，法国参议院调查委员会周一表示，法国政府掩盖了食品工业巨头雀巢(Nestle)非法处理矿泉水的决定，其中包括世界著名的巴黎水(Perrier)品牌。
报道称，法国参议院调查委员会披露的报告重点介绍了雀巢多年来为Contrex、Vittel和Hépar等品牌使用的处理方法，以避免标记为“天然矿泉水”或“泉水”的水受到细菌或化学污染。法国和欧洲法规禁止此类处理。
报道指出，报告的结论是法国政府隐瞒了“非法行为”。报告称“除了雀巢水务公司缺乏透明度外，也必须强调法国政府缺乏透明度”。法国媒体去年报道了这些被禁止的处理方法。报告显示，自2021年10月政府就该问题举行第一次会议以来，法国采取了“蓄意的隐瞒策略”。几个月后，法国当局同意了雀巢的一项计划，用微过滤取代被禁止的处理方法。
去年，这家瑞士公司公开承认对矿泉水进行了处理，并同意支付200万欧元(约合220万美元)的罚款以避免法律诉讼。
报道提到，该委员会报告员亚历山大·奥伊泽尔 (Alexandre Ouizille) 表示，法国负责欺诈控制的机构估计欺诈总额超过30亿欧元(约合33.8亿美元)。他说，天然矿泉水的售价大约是自来水的100到400倍，并谴责“误导消费者”。奥伊泽尔描述了委员会访问的法国南部雀巢公司的一家工厂，那里有“用于非法处理的滑动橱柜”。
报道还提到，雀巢公司辩称，如果政府不授权某种处理或微滤，就有失业的风险，因为泉水被大肠杆菌等细菌污染，这些细菌会导致严重疾病和死亡，导致其工厂将不得不关闭。
报道称，法国参议院调查委员会主席洛朗·布尔戈亚 (Laurent Burgoa) 表示，没有证据表明饮用雀巢销售的水对人们的健康有害。“就我个人而言，我喝了一些巴黎水……但我不知道我在喝什么，这就是问题所在，”布尔戈亚说。
2024年初，法国媒体曝光巴黎水事件，称该品牌在法国的水厂在水源受污染后，以紫外线、活性炭等原用于自来水的消毒工艺对其进行非法处理，产品既不符合“天然矿泉水”标准，也存在健康风险，因为污染物中包含大肠杆菌、肠球菌等源自粪便的细菌。法国参议院于2024年底成立专项委员会对此展开调查。(中新经纬APP)