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山东城市服务职业学院：揉进面粉里的“职教答卷”

齐鲁网·闪电新闻4月4日讯 烟台市第二届经典鲁菜烹饪大赛现场，山东城市服务职业学院的学生李晗菲站在操作台前，指尖翻飞间，一颗颗浑圆的麻球在油锅中翻滚成金褐色。这道看似寻常的传统点心，却被她赋予了新的生命力——芝麻经三次手工筛选后低温烘烤；糯米粉中加入自磨的糙米粉，让外皮酥脆中透着谷物清香，入学仅仅三

2025-04-04 10:10:00

凤珠社区：清明捏面燕，巧手传民俗

大小新闻客户端4月6日讯（YMG全媒体记者 宋晓娜 摄影报道）昨日，芝罘区凤珠社区开展了清明节捏面燕民俗活动，为居民带来了一场别开生面的传统文化体验。活动特邀面塑手艺人刘晶晶担任指导老师。活动伊始，刘老师便展示出娴熟的技法，为大家示范捏面燕的传统技艺。只见她指尖翻飞，一揉一搓间面团便初具燕形，剪刀轻

2025-04-06 16:25:00

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