新京报贝壳财经讯（记者阎侠）近年来，随着《健康中国行动（2019 - 2030年）》等系列政策文件相继发布，国民健康意识显著增强。消费者对现制茶饮的需求正发生深刻变革，更加注重饮品的营养健康属性——不仅追求“减糖”，更渴望茶饮能富含更多天然营养成分。
6月25日，奈雪的茶“2025健康升级发布会”在北京举办。会上，奈雪的茶官宣推出系列轻饮轻食产品，这意味着，新茶饮行业从“减糖控糖”迈入“轻养低负担”时代。据了解，“奈雪Green”轻食店型已经在北上广深落地30余家，提供全时段健康饮食。今年5月，奈雪的店均订单量同比增长35%。端午六一双节期间，奈雪多家门店订单量环比暴涨 480%。
会上，奈雪的茶创始人彭心表示：“把产品做得越来越健康是奈雪一直坚定要做的事情，因为这是消费者最重要的诉求。这件事仅靠企业一己之力，是很难做得更深更远的，所以我们也邀请了很多前辈和相关专家给了我们很多指导、支持和帮助。我们希望能在各方共同努力下，把这件事做得越来越好。”同时，彭心还分享了对消费者的洞察，她表示：“现在的年轻人真的是‘成分党’，他们对于食材、功能等都很有研究，这也是奈雪提出全新产品方向的原因之一，我们也在探索功能和食材组合，在保证口感的前提下去强化产品的功能性，最近，我们正在研发抗炎产品。”
编辑 陈莉 校对 穆祥桐