复盘上月出栏与销售情况，月初至今，上市猪企正密集披露阶段性销售简报。其中，生猪相关产品销量同比增速达两位数，成为业内主要态势。
据各家企业的公告参考数据，5月份，多公司生猪相关产品销量增幅同比提高三成以上，另有部分超过150％。其中，牧原股份销售商品猪640.6万头，同比上涨30.42%（包括向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售商品猪205.0万头）；温氏股份销售生猪315.54万头（包括毛猪和鲜品283.87万头，仔猪31.67万头），同比提高32.64%；正邦科技销售生猪63.86万头（其中仔猪36.91万头，商品猪26.95万头），同比上升158.02%；唐人神生猪销量48.28万头（其中商品猪46.45 万头，仔猪1.83 万头），对比上年上升47.69%；巨星农牧销售生猪32.80万头，同比提高61.50%；立华股份销售肉猪12.77万头，同比增长36.29%。
此外，克明食品、大北农也公布旗下控股公司相关业务数据，销量增速较上年亦实现双位数成长。例如，克明食品控股子公司阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司5月销售生猪4.83万头，同比增长23.06%；大北农控股公司同月生猪销售数量为38.63万头，销售数量同比抬高17.99%，另有参股公司生猪销售数量34.13万头，同比增长77.58%。
对于销量较上年大幅提高原因，牧原股份称，商品猪销量同比增加主要系公司生产经营规划及生产效率提升所致；温氏股份表示，系受公司前期投苗增加以及外卖仔猪影响；正邦科技分析道，为公司业务逐步恢复所致。
尽管业内这一数据纵向对比呈正向发展，但横向来看，部分表现不及4月。譬如，牧原股份4月商品猪销售657.3万头，比5月多出16.7万头；温氏股份5月生猪销量环比减少0.64%；巨星农牧4月生猪销售量比5月略高0.06万头；立华股份5月销售肉猪量环比下降24.44%。
关于屠企宰量变化，华福证券在研报中提到，此前受端午节前备货需求拉动，终端消费回暖，屠企宰杀意愿增强，样本企业日屠宰量呈现稳步增长态势。5月24-30日，涌益咨询统计的样本显示，屠企日均宰杀量为14.91万头，周环比+3.63%。节后屠企宰量下滑至端午备货前水平。展望后市，短期来看，叠加气温升高抑制养殖端压栏增重意愿，市场去库存动作开启，猪价预计承压下跌。中期来看，全国能繁母猪存栏缓慢增长，2025年优质猪企仍有望通过出栏增长和成本下降获得超预期盈利。
华源证券则表示，天气转热后行业出栏体重将有下降，后续供应压力或缓解，伴随今年生猪企业持续降本增效，成本优势企业新完全成本已降至12元/kg左右，企业盈利或维持较好水平。
对于成本把控现状，牧原股份在近日投资者关系活动记录表中披露，年初至今，公司生猪养殖成本逐月下降，5月份已降至12.2元/kg左右，环比下降接近0.2元/kg，成本下降主要来源于生产成绩的改善。后续公司会围绕健康管理、种猪育种、营养配方、智能化应用等方面，通过技术创新与精细化的管理，提升各项生产指标，持续降本增效，努力实现今年制定的12元/kg的成本目标。
温氏股份在5月下旬券商策略会上回应，公司加强精细化管理，养猪成本控制较为理想，4月份，公司肉猪养殖综合成本降至6元/斤。新希望针对生猪养殖成本问题也称，公司最新的在运营场线的养殖成本为 12.9 元/公斤，后续将继续做好内部养殖运营管理，今年到年底预计还会再有几毛钱的降幅。
编辑/王璨、林辰
（综合自企业公告、华福证券、华源证券等）