腐竹烧肉，怎样做腐竹不烂，肉片没腥味呢？学会这样做才对。腐竹烧肉是一道，特别美味的家常菜，腐竹吸收了肉片的香味，口感筋道入味，特别好吃，但是，很多朋友做出的腐竹烧肉，腐竹容易烧烂，腥味大口感发柴，今天呢，我就把这腐竹烧肉的做法，分享给大家，好了，废话不多说，大家快来看我是怎么操作的吧？首先是原材料的
2025-02-15 00:53:41
干锅有机花菜炒肉片食材五花肉150g、有机花菜300g、洋葱三分之一个、青椒半个、豆瓣酱1勺子、盐1g、姜片2片、料酒少许做法五花肉切片，洋葱和青椒切丝有机花菜分成小朵有机花菜焯水干锅放入肉片和姜片，先炒掉水分放入少许油滑锅，翻炒至肉片变成半透明色加入洋葱炒出香味倒入花菜翻炒放一勺子豆瓣酱和1克盐翻
2025-02-14 06:17:54
清炖排骨怎么炖出来好吃！清炖排骨是一道好菜，做法简单，炖好的排骨肉香糜烂，汤清味美，十分好吃，那如何才能炖的好吃呢？总结了三点，喜欢的朋友一起来看看吧！第一点：买回来的排骨不要焯水，把切好块后放在清水中浸泡1～2个小时，就能很好的去除血水和减少膻腥味第二点：清炖的汤品，不易加味道强烈的食材，如八角、
2025-02-14 04:56:27
说起蛋炒饭，无论南北都再熟悉不过，因为它不仅是简朴低调的家常便饭，还存在于高档的酒肆料台，蛋炒饭做法简约，搭配随心，配料丰俭由人，几乎家家户户都会烹调，也正因为它的简单，成了学厨之人入门的首选，不过蛋炒饭看似简单，想要做出一份美味的蛋炒饭也并不是那么容易，给大家分享6种蛋炒饭的做法，简单省事，色香味
2025-02-14 03:45:49
饺子原名“娇耳”，相传是张仲景发明的，已经有一千年的历史。饺子是中国北方民间的主食和中华民族传统节日春节的习俗食物。饺子口味繁多，包法也有很多种，无论哪一种形状，都是在传统的包法上改进的，不过味道都不受影响。饺子这种食物无论从烹饪手法上还是食材选择上都非常的健康与营养，它包含了碳水化合物、蛋白质和蔬
2025-02-14 02:20:47
夏季爽口菜，做法简单，谁都能会主料：莲花白（又叫卷心菜、圆白菜、包心菜、包包菜）外形是圆的，有一种是尖的形状如牛心，称为牛心菜。这种菜比较硬，凉拌口感差些。选择莲花白时，选采摘新鲜的，取一小片叶片折叠，折断干脆的口感最好，绵绵的不好。我们当地有一种莲花白，菜农称之谓油白菜，外表叶子油光光的，叶片脆性
2025-02-14 02:06:30
人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。蒸焖子，是一道
2025-02-13 05:58:50
制作酒心巧克力的步骤可能会因不同的食谱而略有不同，但一般来说，以下是一个基本的步骤：1. 准备材料：你需要巧克力、淡奶油、糖、香草精和你喜欢的酒。2. 融化巧克力：将巧克力块放入微波炉或双锅中融化，然后搅拌均匀。3. 制作酒心：在另一个碗中，将淡奶油、糖和香草精混合在一起，然后加入酒。搅拌均匀后，将
2025-02-13 04:40:01
冬天天气寒冷，喝一碗冒着热气的靓汤，简直幸福感爆棚。许多人冬天都有喝汤的习惯，每天饭桌上有一锅热腾腾的靓汤。煲汤不仅可调节营养均衡，还容易被人体吸收。我们家冬季特别喜欢喝排骨萝卜汤，食材都非常常见，做法简单易学，厨房小白也完全零失败率，口感不用说，超级鲜美可口，喝了一碗还想一碗。一起看看美味的冬菇瑶
2025-02-13 04:07:53
细腻爽滑，清甜可口的绿豆沙在这样的热天里来上一份，那冰爽惬意的感觉实在是好，绿豆沙不但是清热解暑的美食，更有解毒消痛，利尿除湿的效果，更是以其别具一格的风味吸引了无数人喜欢。有人说自己在家做的绿豆沙容易水和沙分离，做不成浓稠起沙的糊状，比较澥比较稀，口感也不好，有的说绿豆沙做出的颜色变成了棕红色，不
2025-02-13 02:54:42
前几天家里寄来两包鲜百合，赶紧和肉炒了一盘来吃。百合的炒法很多，但是和肉炒有一种介于荤素菜之间的美妙味道，清淡又不至于寡淡，非常好吃，一起学起来吧！鲜百合是这样的，真空包装像一个个蒜头，可以生吃，吃起来鲜甜清脆，一般网上都可以买到。剥开之后洗净表皮的泥沙，然后放到盘中备用。百合属于植物的根茎部分，都
2025-02-13 01:07:51
今天给朋友们分享一道我们土豆的吃法，“土豆洋芋擦擦”下面咱们就给大家详细介绍一下“土豆洋芋擦擦”的具体制作过程食材：土豆3颗，线辣椒，胡萝卜，大葱，生姜调料：盐，鸡精，味精，生抽，1，土豆去皮洗净2，用擦丝器，擦成细丝3，装入盆中，加入适量面粉4，将面粉拌匀，使面粉完全裹在土豆丝上面（土豆丝如果太干
2025-02-12 06:05:36
腌腊肉其实很简单，掌握好调料的比例就行了。一些人腌的腊肉过一段时间就长霉、发臭，最重要的是没有香味，主要就是“盐”没放对。放盐的目的有3个：①让腊肉更加入味；②作催化剂，让肉产生腊香味；③让腊肉不容易坏，保存时间长。【腌腊肉】准备5斤五花肉、75克食盐、花椒、八角、香叶、高度白酒。【做法】第一步、腌
2025-02-12 05:12:36
烤奶和奶茶的区别：1、烤奶，其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，因为烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自带烟火气息，它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分，才将其取名为“烤奶” 。2、味道跟其他的奶茶比起来，更多了一种炭火灼烧
2025-02-12 03:42:13
大家都知道，饭店一份酸菜鱼就要卖到58元一份，并且分量少，吃不过瘾！，今天就把祖传多年的手艺分享给大家，2分钟教会您！①首先准备主料：一条2斤左右的黑鱼，去菜场买的时候可以让老板帮忙杀好，片成片。酸菜一包，洗净切丝备用。辅料：葱姜蒜，花椒、辣椒、小米椒、香葱、香菜适量。②将切好的鱼片放入盆中，加适量
2025-02-12 01:21:12
小龙虾近几年来，成为餐桌的新宠，欧洲的小龙虾曾经泛滥成灾，中国网友挺身而出。小龙虾在中国作为入侵物种“颜面扫地”，居然沦落到靠人工养殖才能活的地步，如果是那种物种在中国入侵成功了，那绝对是不好吃。不管是麻辣、红烧、爆炒、还是白灼、清蒸，只要是美味，绝对逃不过中国人的餐桌。每年6-8月份小龙虾是最肥美
2025-02-12 00:17:39
早餐是一日三餐中很重要的一顿饭，早餐固然要吃，但是很多人因为时间原因，大多没有时间去做早饭，要么也是煮个鸡蛋，或者买个包子、饼、粥之类的，吃多了也会腻。今天分享一道5分钟即可出锅的热乎乎的豆腐青菜蛋羹，不管是上班族， 亦或是给家里孩子或者老人食用，都是最好不过的。豆腐青菜蛋羹的做法食材/以一人份量为
2025-02-11 05:27:53
还有不到一周的时间就要过年了，今天和大家分享6种莲藕的做法，既能当下酒菜，也非常下饭，建议小伙伴们收藏起来，年夜饭的时候露一手，接下来就一起来看看吧！酸辣藕片食材：莲藕（300g），青椒（50g），红椒（50g），葱姜蒜适量配料：生抽、郫县豆瓣酱、糖、醋做法：1.莲藕去皮洗净切片，青红椒切小丁，葱姜
2025-02-11 04:22:38
我今天要分享一道让你垂涎三尺的绝品美食——上色漂亮、香气四溢的东坡肉！下面就跟着我一起来探索一下这道独特美味的制作秘诀吧！揭秘制作东坡肉的关键步骤选肉: 使用五花肉，脂肪间杂的纹路在烹饪过程中能够更好地渗透和保持肉质的鲜嫩多汁。切块: 将五花肉切成小块，稍厚一些，这样烧制时不容易散开，口感更佳。焯水
2025-02-11 03:21:07
我们都习惯了在超市买薯片吃，有没有想过自己做薯片呢这里有一个非常简单的炸土豆方法分享给大家自己动手做的更好吃更卫生喔方法如下1️⃣准备土豆，将土豆切成薄片2️⃣油、食用盐、胡椒粉、面粉3️⃣用清水把土豆泡10-15分钟，然后沥干4️⃣准备一个碗，里面放入油、盐、胡椒粉然后把土豆放入搅拌搅拌，把搅拌好
2025-02-11 02:07:35
西瓜皮别名西瓜翠衣，来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮，一般情况下吃完西瓜人们会把西瓜皮丢掉，孰不知西瓜皮也是味好中药，在中医中西瓜皮是清热解暑、生津止渴的良药，但中寒湿盛者忌用，下面我们就一起来看一看瓜皮怎么做好吃吧！西瓜皮能不能吃？西瓜皮是可以吃的，稍微花点心思几分钟就能变出一道开胃小菜了。西瓜皮的
2025-02-11 00:53:35
烹饪这些美味佳肴的秘密在于精心挑选的食材和独特的手法。通过阅读以下内容，您将掌握如何在家中烹饪出美味的中国土鸡菜肴。一、白切鸡白切鸡以其简单、清淡的口感而受到广大食客的喜爱。烹饪时，选用鲜嫩的土鸡肉，搭配适量的水、姜片、葱段和盐，慢火煮至鸡肉熟透。出锅前，加入适量的鸡油，以保证汤汁的醇厚。品尝时，只
2025-02-10 15:05:12
印象中爸爸们总是忙碌的忙着工作、忙着赚钱、忙着养家中国人往往不善于用言语表达爱意总是以实际行动来证明这份爱有多深在父亲节来临之际咱们以美食之名陪父亲度过一个难忘的节日吧衬衫、领带和领结是父亲的重要标志胡须也是爸爸们的代表元素还有爸爸的爱好都可以作为父亲节主题做成甜点每个孩子都希望自己的爸比是英雄SU
2025-02-10 14:31:24
今天为大家推荐一道家常菜。炒南瓜片在农村，南瓜成熟可以吃的时候，几乎家家户户都在吃这道美食，出去摘上一个南瓜，回到家，晚上的晚餐就有着落了，这样做的美食回味无穷，简单方便。准备食材：南瓜一个，盐，鸡精，料酒等适量。做法：1.准备将南瓜洗净削皮，先切成一段一段的，再切成片备用2.锅中烧油，加入葱姜爆炒
2025-02-10 13:20:11
湖南卫视《亲爱的·客栈》播出后，网友纷纷在评论区表示：“单身狗陈翔简直太虐了！”，而“心疼陈翔”也被上送上热搜。在最新一期节目中陈翔做了一份红酒烩排骨，味道非常好，被客人最先吃光。下面我们一起来看看亲爱的客栈陈翔红酒炖排骨怎么做，红酒炖排骨的家庭做法。一、陈翔红酒炖排骨的原料：大排骨、红酒、洋葱、香
2025-02-10 12:06:09
在生活当中，我们每个人在家庭中都会制作一些自己喜欢吃的菜肴，尤其是在晚上下班回到家之后，这个时间段的时间是比较充裕的，所以很多人都会利用这个时间来制作一些自己想要学习和比较喜欢吃的菜肴，酱爆茄子在夏天是经常见的。酱爆茄子是下饭菜的一种，很多人都比较喜欢吃茄子的口感和酱爆茄子的味道，但是在制作的时候很
2025-02-10 10:06:37
相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。说到香菇，想必大家都是很喜欢吃的吧，吃起来味道鲜美，口感细嫩。还有就是，香菇的烹饪方法也是有着很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的烤香菇就是一个很不错的选择了啊，味道别具一格，让人越吃越想吃。烤香菇这道美食不
2025-02-09 02:13:54
很多朋友都有白发、脱发的困扰，白发、脱发除了和工作压力大、遗传因素有关还和相关营养素有关，相关营养素有优质蛋白、铁、锌等，今天分享一道养发粥，富含优质蛋白、铁、锌等多种微量元素，看似简单的熬粥，但需要掌握好技巧，香滑美味，营养好吸收。【食材明细】糯米、黑米、黑豆、花生、红枣、黑芝麻表面：干桂花，为了
2025-02-09 01:06:47
说起牛肉丸，我们最先想起的是潮汕。潮汕的牛肉丸可谓说在全国是出了名的，也是当地特色的小吃之一，。潮汕牛肉丸最大的特点是筋道，电影画面中能能弹跳起来也是牛肉丸最大的特点。接下来就让我们一起来学习如何在家制作牛肉丸。【潮汕牛肉丸】1.首先我们选取牛腿包肉作为原料，这是制作上等牛肉丸需要的上等的原料。去除
2025-02-08 05:41:25
鸡鸡？吃腻了吧？但无鸡不成宴！我们餐桌上应该少不了鸡！如何在家制作美味的鸡肉呢？可以试试下面的家常制作方法。材料：鸡肉、姜、蒜、料酒、盐、生抽、糖、酱油、花椒粉、香菜。将鸡肉洗净切块，加入姜片和蒜末，用料酒腌制半小时。热锅凉油，加入花椒粉炒香，再加入鸡肉煸炒至变色。加入适量盐、糖、酱油、生抽，翻炒均
2025-02-08 04:12:02